2013年 08月 29日
和菓子屋の店先ののぼりに、 「生水ようかん」と書いてあった。 知り合いに「生水」と書いて「しょうず」という 名字の人がいるが、それとは違うだろう。 じゃあ、ナマの水を使っている「ナマミズ」羊羹か。 夏場は腹をこわしそうだけど。 と考えて、そうではなくナマの水羊羹で ある事に考えついた。 でも水羊羹なのにナマって。 火を使ってないって事なのかなあ。 じゃあどうやって寒天を溶かしてるんだろう。 多分、よそとの違いを出すためだった「生」。 でも水羊羹だと、美味しくなさそうだ。
by tetsuto025
| 2013-08-29 16:53
| 日々のこと。
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