2016年 03月 29日
文旦を貰ったので、皮を砂糖漬けにする。 文旦はオレンジピールと違って皮が厚いので、 砂糖漬けにした後に天日干しするといいらしい。 早速ベランダに干してみる。 ってそのまま干したら、 鳥に餌台を作ってるようなものだ。 慌てて、ざるで覆っておく。 出来上がった砂糖漬けは確かに大きい。 そしてその分、苦い。 自分で作るとつい、砂糖が少なめだ。
by tetsuto025
| 2016-03-29 17:05
| 日々のこと。
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