2017年 04月 27日
きっと職人が。
機械で作った柏餅は、
餅に餡を入れる穴が開いている。

手で作った柏餅は、
餃子のように餅を畳んで餡を包むので、
餅が口のようになっている。

そんな話を以前聞いてから、
小さい穴が開いた柏餅ばかり食べてきた。

今日和菓子屋で買った柏餅は
笑ったような口がある。
それだけで少し美味しく感じてる。




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by tetsuto025 | 2017-04-27 17:54 | 日々のこと。 | Comments(0)


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